本期公布140批次監督抽檢結果,涉及餅干、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、調味品、飲料等17大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：合格樣品140批次。

　　 合格樣品140批次，具體為：

　　 1.餅干5批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、赤蘚紅、大腸菌群、靛藍、二氧化硫殘留量、過氧化值(以脂肪計)、莧菜紅、金黃色葡萄球菌、菌落總數、喹啉黃、亮藍、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、霉菌、檸檬黃、日落黃、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、酸性紅、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、新紅、胭脂紅、誘惑紅等25項，經檢驗全部合格。

　　 2.茶葉及相關制品1批次，檢測項目為吡蟲啉、草甘膦、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、甲拌磷、克百威、聯苯菊酯、滅多威、檸檬黃、鉛(以Pb計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黃、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、茚蟲威等18項，經檢驗全部合格。

　　 3.炒貨食品及堅果制品2批次，檢測項目為安賽蜜、大腸菌群、二氧化硫殘留量、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等13項，經檢驗全部合格。

　　 4.淀粉及淀粉制品15批次，檢測項目為大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數、霉菌和酵母、鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、赤蘚紅、靛藍、莧菜紅、喹啉黃、亮藍、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸性紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅等21項，經檢驗全部合格。

　　 5.方便食品3批次，檢測項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、金黃色葡萄球菌、菌落總數、霉菌、檸檬黃、日落黃、三氯蔗糖、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等16項，經檢驗全部合格。

　　 6.豆制品1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、堿性嫩黃、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等9項，經檢驗全部合格。

　　 7.糕點20批次，檢測項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、赤蘚紅、大腸菌群、靛藍、過氧化值(以脂肪計)、莧菜紅、金黃色葡萄球菌、菌落總數、喹啉黃、亮藍、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、三氯蔗糖、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、酸性紅、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、新紅、胭脂紅、誘惑紅等31項，經檢驗全部合格。

　　 8.罐頭1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業無菌、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、無機砷(以As計)等8項，經檢驗全部合格。

　　 9.酒類10批次，檢測項目為安賽蜜、甲醇、酒精度、鉛(以Pb計)、氰化物(以HCN計)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、氨基酸態氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等8項，經檢驗全部合格。

　　 10.糧食加工品6批次，檢測項目為苯并[a]芘、鎘(以Cd計)、過氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B?、偶氮甲酰胺、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等12項，經檢驗全部合格。

　　 11.肉制品5批次，檢測項目為N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、單核細胞增生李斯特氏菌、鉻(以Cr計)、鎘(以Cd計)、金黃色葡萄球菌、菌落總數、氯霉素、納他霉素、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸性橙Ⅱ、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅、總砷(以As計)等21項，經檢驗全部合格。

　　 12.食糖9批次，檢測項目為赤蘚紅、二氧化硫殘留量、莧菜紅、喹啉黃、螨、檸檬黃、日落黃、酸性紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅、不溶于水雜質、赤蘚紅、干燥失重等15項，經檢驗全部合格。

　　 13.食用油、油脂及其制品5批次，檢測項目為苯并[a]芘、過氧化值、鉛(以Pb計)、溶劑殘留量、酸價(KOH)、特丁基對苯二酚(TBHQ)等6項，經檢驗全部合格。

　　 14.水果制品3批次，檢測項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、二氧化硫殘留量、莧菜紅、菌落總數、亮藍、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、胭脂紅等16項，經檢驗全部合格。

　　 15.糖果制品2批次，檢測項目為赤蘚紅、大腸菌群、靛藍、二氧化硫殘留量、莧菜紅、菌落總數、喹啉黃、亮藍、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、酸性紅、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、新紅、胭脂紅、誘惑紅、鉛(以Pb計)、沙門氏菌等17項，經檢驗全部合格。

　　 16.調味品26批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽、菌落總數、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、總酸(以乙酸計)、氨基酸態氮、銨鹽(以占氨基酸態氮的百分比計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、全氮(以氮計)、可待因、嗎啡、那可丁、罌粟堿、鋇(以Ba計)、碘(以I計)、鎘(以Cd計)、氯化鈉(以干基計)、鉛(以Pb計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)等26項，經檢驗全部合格。

　　 17.飲料13批次，檢測項目為阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化碳氣容量、酵母、菌落總數、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、溴酸鹽、大腸菌群、電導率、鎘(以Cd計)、耗氧量(以O?計)、鉛(以Pb計)、三氯甲烷、銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽(以NO??計)、余氯(游離氯)、總砷(以As計)等20項，經檢驗全部合格。

　　 18.食用農產品13批次，檢測項目為：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、鉛(以Pb計)、亞硫酸鹽(以SO?計)、總汞(以Hg計)阿維菌素、百菌清、苯醚甲環唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲腈、鎘(以Cd計)、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷阿維菌素、腐霉利、鉻(以Cr計)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡蟲啉、甲胺磷、滅多威、乙酰甲胺磷等35項，經檢驗全部合格。

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